Quick Mill Pegaso PID é uma solução elegante tudo-em-um para baristas domésticos que querem moer, preparar e espumar com total precisão — sem sacrificar espaço ou design. Com moinho integrado, controlo PID, Manómetro de pressão e ecrã com temporizador de extração e controlo de pré-infusão, o Pegaso PID oferece funcionalidade profissional num chassis compacto e elegante em aço inoxidável. A tecnologia thermoblock de aquecimento rápido e a Lança de vapor anti-queimaduras facilitam a criação de um espresso perfeito e de uma microespuma sedosa. Uma estação de barista completa num único pacote requintado.
Características & vantagens
Moinho de espresso integrado – moagem fresca para o melhor sabor
O Pegaso PID utiliza discos de moagem planos de 43 mm que proporcionam uma moagem uniforme e consistente. O ajuste gradual da moagem e o botão de dosagem facilitam a otimização para diferentes grãos e receitas.
Temperatura controlada por PID – controlo exato para extração estável
O controlo PID mantém a temperatura de preparação estável e permite ajustá-la ao grau. Isto proporciona uma extração mais uniforme e um sabor melhorado, especialmente em torrefações mais claras.
Thermoblock com termocoil de cobre
O sistema thermoblock em alumínio fundido com uma espiral de cobre de 0,5 metros oferece aquecimento rápido e calor estável. Perfeito para um espresso matinal sem tempos de espera.
Manómetro de pressão para feedback da extração
O manómetro (0–16 bar) mostra a pressão de preparação em tempo real e ajuda a ajustar a moagem, dose e calcagem para uma extração ótima.
Ecrã com temporizador de extração & controlo de pré-infusão
O ecrã oferece uma visão clara da temperatura, tempo de preparação e pré-infusão. A pré-infusão humedece a cama de café antes de se atingir a pressão total para um shot mais uniforme e doce.
Lança de vapor anti-queimaduras – espuma de leite perfeita todas as vezes
A lança de vapor multidirecional em aço inoxidável mantém-se mais fria ao toque e cria uma microespuma fina para cappuccinos, lattes e outras bebidas à base de leite.
Tecnologia de bomba mais silenciosa
A bomba de vibração da Quick Mill com cerca de 30 % de redução do ruído fornece pressão estável sem sons perturbadores.
Construção robusta em aço num formato compacto
O Pegaso PID é totalmente construído em aço inoxidável e possui um depósito lateral de 1,8 L. A máquina é tanto bonita como funcional, ideal para cozinhas com espaço limitado.
Especificações
Tipo de máquina: Máquina de espresso thermoblock com moinho integrado e PID
Caldeira / sistema: Thermoblock em alumínio fundido com termocoil de cobre de 0,5 m
Moinho: Moinho de espresso integrado; discos de moagem planos de 43 mm; ajuste gradual da moagem; botão de dosagem
Bomba: Bomba de vibração (30 % mais silenciosa)
Material: Aço inoxidável completo; grupo de preparação Quick Mill com junta O; Lança de vapor anti-queimaduras
Controlo: PID; Manómetro de pressão 0–16 bar; ecrã (temp, temporizador de extração, pré-infusão); interruptores de alavanca; luzes indicadoras; Calcador de café integrado
Segurança: Sonda de temperatura (PID); termóstato reiniciável
Depósito de água: 1,8 L com acesso lateral
Dimensões: 319 × 296 × 398 mm
Peso: 12,6 kg
Potência: 1200 W
Tensão: 200–240 V (50/60 Hz) / 120 V (60 Hz)
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