Forma de Silicone Harmony 150 – Silikomart

✨ Eleve as suas criações de pastelaria com um design requintado e uma textura impecável

📌 Descrição do produto

Concebida em colaboração com o chefe pasteleiro Michael Bartocetti, a forma Harmony 150 da Silikomart Professional revoluciona a pastelaria individual. Graças ao seu efeito twirl único, oferece um acabamento elegante e moderno às suas sobremesas, transformando cada criação numa verdadeira obra de arte.

Concebida em silicone platina 100% de alta qualidade, esta forma garante um desmoldar perfeito, mesmo para preparações mais delicadas como mousses ou entremeses gelados. É também adequada para cozeduras no forno, para bolos individuais com um resultado sofisticado.

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Por que escolher a forma Harmony 150?

✅ Um design único e requintado : O seu efeito espiral traz um toque de modernidade e sofisticação às suas criações.
✅ Ideal para entremeses de alta costura : Perfeito para mousses, gelados e sobremesas individuais.
✅ Desmoldar fácil : O silicone platina assegura uma flexibilidade ótima para um resultado liso e limpo.
✅ Alta resistência térmica : Utilizável de -60°C a +230°C, pode ir do congelador ao forno sem problema.
✅ Durabilidade excecional : Reutilizável mais de 3 000 vezes sem alteração da qualidade.
✅ Materiais saudáveis e seguros : Sem BPA, 100% alimentar e testado segundo as normas europeias mais rigorosas.

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Características técnicas

🔹 Segmento : Silikomart Professional
🔹 Número de cavidades : 8
🔹 Dimensões individuais : Ø 6 cm | Altura : 6,7 cm
🔹 Volume : 150 ml por cavidade | 1200 ml no total
🔹 Temperatura de utilização : de -60°C a +230°C
🔹 Compatível : Forno, micro-ondas, congelador, máquina de lavar louça
🔹 Material : 100% silicone platina profissional

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Ideias de receitas e aplicações

💡 Entremeses assinatura : Faça uma mousse de baunilha, recheio de frutos vermelhos e cobertura espelhada para um acabamento brilhante.
💡 Sobremesas geladas : Sorvete de manga e maracujá coberto com uma camada crocante de chocolate branco.
💡 Pastelaria de alta costura : Faça bolos individuais com texturas variadas, jogando com camadas e recheios.

👨‍🍳 Dica profissional : Combine esta forma com um spray de veludo para um resultado ainda mais espetacular!

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Conteúdo do pack

📍 1 forma de silicone Harmony 150 – 8 cavidades
📍 Guia de utilização com conselhos e inspirações

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