Molde RETANGULAR PX4337S – Progetto Mono Kit
Descrição
O molde RETANGULAR PX4337S faz parte da gama Progetto Mono Kit da Pavoflex, concebido especialmente para profissionais de pastelaria e entusiastas de sobremesas requintadas. Com este molde de silicone de alta qualidade, crie peças individuais retangulares com formas perfeitamente definidas, graças à tecnologia de moldagem por injeção da Pavoflex que garante uma precisão ótima nos detalhes. Este molde permite produzir porções elegantes e uniformes, perfeitas para apresentações modernas e sofisticadas.
Características Técnicas
- Dimensões do molde : 400 x 300 mm
- Número de cavidades : 12 cavidades retangulares
- Dimensões de uma cavidade : 92 x 50 mm x 15 mm de altura
- Volume : ~67 ml por cavidade
- Temperaturas de utilização : Pode ser usado no forno e no congelador (de -40°C a +250°C)
Funcionalidades Adicionais
Este kit acompanha um cortador plástico bifuncional, ideal para cortar a base em biscoito ou massa quebrada e para porcionar o recheio de forma precisa:
- Cortador de Inserção : Dimensões do inserto: 77 x 35 mm
- Cortador de Biscoitos : Dimensões para o biscoito: 117 x 75 mm
Vantagens
- Versatilidade : O molde é concebido para criar sobremesas individuais elegantes e cuidadas, perfeitas para buffets, eventos e pastelarias de alta gama.
- Precisão : As dimensões perfeitas permitem um resultado homogéneo para cada porção.
- Facilidade de utilização : Compatível com temperaturas extremas, este molde é também fácil de desenformar graças ao seu material de silicone de alta qualidade.
- Design contemporâneo : Ideal para realizar sobremesas modernas, com linhas simples e elegantes, perfeitas para impressionar clientes ou convidados.
Utilizações
O molde RETANGULAR PX4337S é ideal para:
- Entremeses individuais
- Sobremesas geladas
- Porções de pastelaria moderna
- Criações doces ou salgadas
Conselhos de manutenção
Lave o molde com água quente e detergente suave após cada utilização para conservar a qualidade do silicone e garantir uma longa durabilidade.
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