Kit Tarte Paradis 80 mm – Silikomart Professional
Uma apresentação refinada para criações paradisíacas
Deixa-te seduzir pelo Kit Tarte Paradis 80 mm da Silikomart Professional, um indispensável para tartes modernas, elegantes e cheias de carácter. Este kit é especialmente concebido para pasteleiros exigentes que desejam sublimar a sua montra com criações sofisticadas de formas originais.
Conteúdo do kit
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6 círculos de cozedura em material termoplástico indeformável (Ø 80 mm h 20 mm), perfeitos para a realização de uma massa sablée crocante e uniforme.
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1 forma de silicone com 6 cavidades (Ø 70 mm h 11 mm), permitindo moldar inserções cremosas, mousses ou ganaches com formas suaves e arredondadas.
Vantagens do produto
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Cozedura homogénea graças aos círculos perfurados antiaderentes e inoxidáveis.
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Design único e contemporâneo, para tartes dignas de um grande chef.
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Alta estabilidade térmica, utilizável no forno e no congelador.
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Ideal para combinações de texturas, entre crocante, cremoso e mousse leve.
Usos recomendados
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Tartes modernas individuais
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Sobremesas no prato
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Criações para eventos (casamentos, montras)
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Inserções originais para entremeses
Características técnicas
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Tamanho do círculo : Ø 80 mm – Altura : 20 mm
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Tamanho da cavidade de silicone : Ø 70 mm – Altura : 11 mm
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Volume por cavidade : 37 ml
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Volume total : 222 ml
Manutenção & conselhos
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Compatível com máquina de lavar loiça
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Resiste a temperaturas de -60°C a +230°C
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Não utilizar sobre chama direta
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