KIT 3D Anel de Tarte TORNADO ø80mm

Molde Kit Anel para Tarte Tornado Ø80 mm – Silikomart Professional

Descrição Dê um toque original e sofisticado às suas criações de pastelaria com o Kit Anel para Tarte Tornado da Silikomart Professional. Concebido em colaboração com o chef David Vidal, este kit completo inclui um molde em silicone platinum e 6 anéis TPlus+ 3D perfurados.

Os anéis TPlus+ 3D permitem-lhe realizar facilmente bases de tarte perfeitas em massa quebrada, crocantes e regulares graças à sua microperfuração que assegura uma cozedura uniforme e sem bolhas. O molde em silicone platinum permite criar uma decoração elegante e original que se adapta perfeitamente à base feita com o anel.

Características técnicas :

• Dimensões do molde em silicone: Ø77 mm, altura 16 mm

• Dimensões do anel 3D TPlus+: Ø80 mm, altura 20 mm

• Materiais: Silicone platinum alimentar e silicone perfurado TPlus+ 3D

• Volume ideal para pastelaria individual refinada

Aplicações recomendadas :

• Tartes modernas

• Mousses individuais

• Criações geladas

• Entremeses contemporâneos

Vantagens :

• Desenformar facilmente graças ao silicone platinum flexível

• Cozedura homogénea graças aos anéis perfurados

• Efeito visual 3D original e atrativo para as suas montras

• Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C

Manutenção :

• Compatível com máquina de lavar loiça

• Resistente e reutilizável, concebido para uso profissional intensivo