Para retirar filés de peixe, sem danificar a textura da carne, o utensílio ideal é a faca de linguado de 160 mm da série Natura. É uma faca da Arcos inspirada na cultura japonesa. Somos uma empresa cheia de tradição, onde trabalham mãos que sabem desde 1734. Feito em Albacete, Espanha.
FACA DE LINGUADO PARA RETIRAR A PROTEÍNA DE FORMA LIMPA
- A lâmina longa, com costas retas, ponta caída e fio liso, garantirá que você possa limpar a espinha do peixe uniformemente e retirar filés sem quebrar a proteína.
- Lâmina forjada em aço inoxidável Nitrum®, técnica patenteada, que resulta em maior dureza, melhor poder de corte e longa vida útil.
- Cabo protegido com uma guarda que faz parte da lâmina e evita cortes acidentais.
- O cabo é composto por 2 peças de pau-rosa, madeira de textura rústica que é antiderrapante e muito resistente. Fixado à espiga com 3 rebites inoxidáveis.
- Esta ferramenta possui 10 anos de garantia contra defeitos de fabricação. Sua vida útil pode ser vitalícia se for manipulada e cuidada corretamente.
Não pense mais e adquira hoje mesmo sua faca de linguado.
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