Forma para 20 Esferas Ø 60 mm

Molde de Silicone Pavoflex PX4317 – Esfera Ø60 mm (400×300 mm)

A forma PX4317 permite realizar meias-esferas de 60 mm de diâmetro com um resultado excecional. Com um volume generoso de 110 ml por cavidade, esta forma é ideal para sobremesas individuais visualmente impactantes, inserts estruturados ou criações geladas.

Fabricado em silicone platina injetado, garante uma desmoldagem precisa, grande durabilidade e perfeita definição dos detalhes.

Características técnicas

• Modelo : PX4317

• Coleção : Pavoflex

• Dimensões da forma : 400 × 300 mm

• Dimensões da cavidade : Ø 60 mm

• Volume por cavidade : ~110 ml

• Número de cavidades : 20

• Material : Silicone platina injetado

• Temperaturas suportadas : -40°C a +280°C

Utilizações ideais

• Meias-esferas para sobremesas individuais de restaurante ou loja

• Gelados ou inserts volumosos para troncos

• Criações salgadas ou doces com apresentação moderna

• Coberturas espelhadas, flocagem aveludada, decoração

Porquê escolher Pavoflex

• Compatível com cozedura, congelação, micro-ondas, máquina de lavar loiça

• Nenhuma lubrificação necessária

• Silicone injetado de qualidade profissional: mais de 2000 utilizações

• Excelente reprodução dos detalhes e formas

Um formato generoso para criações de exceção

Esta forma é a aliada perfeita dos chefs de pastelaria exigentes que querem sublimar as suas criações com uma forma esférica nítida, pura e regular.