Tacho Tradicional Japonês em Aço Inoxidável
Fabricado em Tsubame, Japão, o tacho Yoshikawa Yukihira é leve, durável e versátil, perfeito para preparar sopas, caldos, molhos, ramen e miso. Projetado para uso diário tanto em cozinhas domésticas como profissionais, é uma ferramenta essencial para quem cozinha pratos japoneses.
Este tacho em aço inoxidável apresenta um acabamento martelado à mão (tsuchime) usando a técnica Tan-Kin. A superfície com covinhas melhora a distribuição do calor, evita que os alimentos agarrem e acrescenta uma estética intemporal.
Com bicos duplos para verter para uso por destros ou canhotos, uma escala interior fácil de ler e um cabo confortável em madeira natural, o tacho Yukihira combina tradição com design prático.
Por que vai adorar
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Disponível em 16cm (6.3”), 18cm (7.1”), 22cm (8.7”)
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Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução
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Aço inoxidável leve com superfície martelada
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Dois bicos para verter sem pingar de ambos os lados – perfeito para utilizadores destros e canhotos.
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Escala interna para controlo fácil das porções
Especificações
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Capacidade: 1200 ml
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Material: Aço inoxidável, cabo de madeira
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Fabricante: Yoshikawa, Tsubame, Japão
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Cuidados: Lavar à mão apenas (não é seguro para máquina de lavar loiça)
Sobre o Fabricante
Durante mais de 70 anos, Yoshikawa tem fabricado ferramentas de cozinha premium em Tsubame, Japão — uma região famosa pela sua tradição de metalurgia de 400 anos. Os seus designs intemporais e técnicas tradicionais resultam em ferramentas que combinam beleza, funcionalidade e durabilidade.
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