Estêncil em Silicone – Galette Modelo 3 – Ø270 mm

Stencil para Galette Modelo 3 Ø270 mm – Silikomart Professional

Descrição do produto

Os stencils para galette Silikomart Professional são concebidos para oferecer uma fina definição de detalhes e uma regularidade incomparável. O modelo 3, com o seu design elegante e simétrico, permite dar às suas galettes dos reis e tortas um aspecto artesanal e profissional com toda a simplicidade.

Coloque simplesmente a massa folhada sobre o stencil antes da cozedura: o desenho forma-se automaticamente e revela um padrão uniforme, preciso e estético. Graças ao silicone antiaderente e resistente ao calor, obtém um resultado limpo e sem borrões, sem necessidade de utensílios adicionais.

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Características técnicas

• Marca : Silikomart Professional

• Referência : 33.210.87.0067

• Modelo : Stencil Galette – Modelo 3

• Dimensões : Ø270 mm – altura 2,5 mm

• Material : Silicone platinum 100 % alimentar

• Resistência térmica : de -60°C a +230°C

• Utilização : forno, arrefecedor rápido, congelador, micro-ondas

• Limpeza : pode ir à máquina de lavar loiça

• Fabricação : Itália

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Vantagens do produto

• Desenho regular e homogéneo garantido a cada utilização

• Acabamento profissional num só gesto

• Nenhum corte complexo necessário

• Resistente a altas temperaturas e a usos repetidos

• Material durável e reutilizável

• Compatível com todas as massas folhadas e receitas de bolo-rei

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Aplicações

• Bolo-rei tradicional ou reinventado

• Pastelaria folhada decorativa

• Tortas doces ou salgadas

• Sobremesas de apresentação em massa folhada

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Conselho de utilização

Para um resultado ótimo, aplique uma fina camada de dourado de ovo antes de usar o estêncil.
Após a cozedura, o padrão sobressairá claramente, oferecendo uma textura e cor homogéneas, sem necessidade de retoques.
Um gesto simples para resultados espetaculares.

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Porquê escolher Silikomart Professional

Referência mundial no design de acessórios de pastelaria de alta qualidade, Silikomart Professional combina inovação italiana, desempenho e durabilidade.
Os seus estênceis em silicone platinum são concebidos para uma utilização intensiva, garantindo resultados consistentes ao longo do tempo, ao mesmo tempo que simplificam o trabalho dos profissionais.

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Conteúdo do produto

• 1 estêncil em silicone platinum modelo 3 Ø270 mm

• Guia de manutenção incluído