Molde Pavoni FB07 Semiesfera – Ø70mm x H40mm
Dê uma nova dimensão às suas criações com o molde FB07 Semiesfera da Pavoni! Concebido para chefs exigentes, este molde em silicone alimentar permite realizar semiesferas perfeitas de 70 mm de diâmetro e 40 mm de altura, ideais para sobremesas com uma apresentação excecional.
Graças à sua textura especial, cada detalhe dos seus entremeses, mousses ou domos de chocolate é reproduzido na perfeição. Poderá criar sobremesas lisas ou esferas com um brilho impecável, garantindo um desenformar fácil e rápido graças ao silicone antiaderente de qualidade profissional.
Características técnicas :
-
Dimensões das formas : Ø70 x 40 mm
-
Volume por cavidade : 110 ml
-
Número de cavidades : 24 cavidades
-
Dimensões do molde : 600 x 400 mm
-
Utilização : Congelação e cozedura (-40°C a +250°C)
-
Manutenção : Compatível com máquina de lavar loiça
Vantagens :
✔ Crie semiesferas regulares e espetaculares, ideais para entremeses, inserts gelados, chocolates ou apresentações modernas. ✔ Silicone alimentar de qualidade profissional: durável, flexível e concebido para uso intensivo. ✔ Desenformar ultra fácil para um acabamento liso e limpo. ✔ Resistência a temperaturas extremas para todas as suas criações doces ou salgadas. ✔ Perfeito para sobremesas sofisticadas, buffets, peças montadas ou criações da alta pastelaria.
Ideias de criações :
Inspire-se com as fotos para realizar :
-
Magníficas semiesferas de chocolate cobertas com ganache ou creme leve.
-
Entremeses com texturas variadas, combinando mousse, crocante e glacê espelhado.
-
Pequenos doces originais para eventos de alta qualidade.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.