Molde Mini Cannelés – Silikomart
O molde de silicone indispensável para mini cannelés perfeitos
O molde mini cannelés Silikomart é a ferramenta ideal para fazer cannelés crocantes por fora e macios por dentro. Feito em silicone platina de alta qualidade, este molde é resistente, flexível e perfeitamente adequado para altas e baixas temperaturas.
Por que escolher este molde Silikomart?
✔ Silicone platina de alta qualidade: Sem BPA, flexível e antiaderente para uma fácil desmoldagem. ✔ Resistente a temperaturas extremas: Pode ser usado de -60°C a +230°C (forno, congelador, micro-ondas). ✔ Multiusos: Ideal para cannelés, chocolates, mini cheesecakes, gelatinas e pralinés. ✔ Fácil de limpar: Pode ir à máquina de lavar loiça, limpeza rápida e higiénica. ✔ Capacidade e dimensões: 18 cavidades de 35 x 35 mm, capacidade de 30 ml por cavidade.
Modo de uso & Dicas
- Preparação: Untar ligeiramente o molde antes de usar para um efeito dourado ótimo.
- Cozedura: Verter a massa e levar ao forno à temperatura adequada conforme a receita.
- Desenformar: Esperar alguns minutos após a cozedura para uma desmoldagem limpa e precisa.
Ideia de receita – Mini cannelés tradicionais
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 50 g de manteiga
- 2 ovos + 2 gemas
- 100 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 1 colher de sopa de rum
- 1 vagem de baunilha
Preparação:
- Ferver o leite com a baunilha e a manteiga.
- Bater os ovos e o açúcar, adicionar a farinha.
- Incorporar o leite quente progressivamente.
- Adicionar o rum, deixar repousar 12h no frio.
- Verter no molde e cozer a 220°C durante 10 min, depois a 180°C durante 45 min.
Encomende já o seu molde Silikomart para mini cannelés perfeitos!
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