Ficha técnica – Forma para baguete Banneton
Descrição:
Os bannetons são utilizados apenas durante a fermentação para ajudar o pão a manter a sua forma; nunca devem ser colocados no forno.
Se gosta de fazer pão caseiro para a sua família, experimente estes cabazes, que são muito utilizados pelos padeiros profissionais nas suas oficinas.
Esta forma é ideal para fazer pão.
Como utilizar o banneton: Antes de o utilizar pela primeira vez, pincele-o com azeite e polvilhe-o com um pouco de farinha. Isto evitará que a massa se agarre à forma. Para o limpar, depois de retirar o pão do banneton, basta escovar os resíduos de farinha e massa.
Especificações técnicas:
- Medidas: 44 x 10 cm
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