O Molde de Silicone Pavoni Pavoflex PX3216 CONFY40 é ideal para criar monoporções elegantes e modernas, em colaboração com o famoso pasteleiro Antonio Bachour. Este molde possui 12 cavidades com uma capacidade de 40 ml cada, perfeitas para confeccionar sobremesas requintadas e uniformes. Graças ao seu revestimento antiaderente, permite uma desmoldagem sem esforço, seja para preparações doces ou salgadas.
Características do produto:
- Dimensões das cavidades: 80 mm x 30 mm x 24 mm (3,1″ x 1,2″ x 0,9″)
- Volume das cavidades: 40 ml por cavidade
- Número de cavidades: 12
- Utilização: Este molde é resistente a temperaturas extremas, suportando tanto temperaturas de congelação como de fornos até +280°C. É compatível com fornos de convecção, estáticos, micro-ondas, bem como congeladores. O molde de silicone oferece grande flexibilidade, facilitando a desmoldagem dos produtos alimentares, mesmo os delicados, como pastelaria ou preparações congeladas.
- Limpeza e manutenção: Este molde é fácil de manter, basta lavá-lo com água quente e sabão suave. Pode também ser colocado na máquina de lavar loiça. Para uma desinfeção completa, pode colocar o molde no forno a 150°C durante dois minutos.
Utilização:
O molde CONFY40 é perfeito para eventos como casamentos, buffets, banquetes ou qualquer outra ocasião especial onde a apresentação seja essencial. Permite criar sobremesas perfeitamente proporcionadas com um design sofisticado, tornando-o ideal para restauração profissional, mas também para os amantes da pastelaria.
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