Caramelómetro :
Termómetro de açúcar com gaiola de metal e gancho. Indispensável para as etapas de cozedura do açúcar e para a realização de xaropes e caramelo.
A sua gaiola metálica e o seu gancho permitem que seja suportado e que mantenha a sua integridade dentro do recipiente de cozedura.
Intervalo de medição : +80° + 180°C
Funciona sem pilha.
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