Torre Rosalina PID máquina de café expresso comercial

Torre Rosalina PID Máquina de Café Expresso Comercial

A Torre Rosalina PID combina design italiano com desempenho sem compromissos para ambientes profissionais. Esta máquina de café expresso foi criada para cafés e baristas que exigem precisão, fiabilidade e alta capacidade. Com trocador de calor, controlo de temperatura PID programável e funcionalidades amigáveis para baristas, a Rosalina oferece consistentemente café expresso da mais alta qualidade – mesmo sob alta pressão.

A Rosalina é a escolha perfeita para profissionais que procuram estabilidade de temperatura, tecnologia inteligente e um fluxo de trabalho eficiente.

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Características Principais

• Controlo de Temperatura PID via Touchpad

  Ajuste fino da temperatura da caldeira diretamente no ecrã para máxima precisão na extração.

• Caldeira de Cobre de 12,5L com Trocador de Calor

  Alta capacidade que permite a preparação simultânea de café expresso e vaporização de leite com pressão uniforme e temperatura estável.

• Bomba Rotativa Volumétrica (100 L/h)

  Bomba silenciosa e potente adaptada para operação comercial com altos volumes.

• Sistema de Termossifão nos Grupos de Preparação

  Garante distribuição uniforme da temperatura em todos os grupos para extração ótima.

• Doseamento Eletrónico & Temporizador de Extração

  Controlo volumétrico programável com monitorização precisa do tempo de extração em tempo real.

• Válvulas de Vapor com Joystick & Função Automática de Água Quente

  Tubos de vapor manuais rápidos e responsivos combinados com doseamento temporizado de água quente.

• Pré-infusão

  Melhora o equilíbrio de sabor ao humedecer suavemente o café antes da extração completa.

• Ecrã com Alarme de Serviço

  Ecrã incorporado que mostra avisos para troca de filtro, manutenção e diagnóstico do sistema.

• Ciclos Automáticos de Limpeza para os Grupos de Preparação

  Facilita a limpeza e prolonga a vida útil da máquina.

• Manómetro Duplo

  Mostra tanto a pressão da caldeira como a pressão da bomba para controlo ativo.

• Porta-filtros Extra de Dois Bicos Incluído

  Inclui um porta-filtro adicional para suportar cargas elevadas.

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Sobre a Torre

Torre é um fabricante italiano de máquinas de café expresso que combina artesanato tradicional com tecnologia moderna. Com foco na precisão da temperatura, mecânica durável e design fácil de usar, a Torre cria máquinas para baristas profissionais que não abrem mão da qualidade. Cada máquina é fabricada em Itália com cuidado, paixão e um forte legado na cultura do café expresso.

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Especificações

• Tipo de Doseamento: Doseamento volumétrico eletrónico
• Tipo de Caldeira: Trocador de calor
• Capacidade da Caldeira: 12,5 L (cobre)
• Potência: 3000 W
• Bomba: Bomba rotativa volumétrica, 100 L/h
• Ligação de Água: Ligação fixa
• Controlo de Temperatura: PID, ajustável via touchpad
• Grupos de Preparação: Anel com sistema de termossifão
• Válvulas de Vapor: Joystick, manuais
• Função de Água Quente: Automática com temporizador
• Porta-filtros: 2x duplos, 1x simples (duplo extra incluído)
• Temporizador de Extração: Sim
• Pré-infusão: Sim
• Ciclos de Limpeza: Automáticos para grupos de preparação
• Ecrã: Com alarme para serviço e filtro de água
• Sistema de Controlo: Placa eletrónica
• Medidor de Pressão: Manómetro duplo (caldeira e bomba)
• Pressóstato: Mecânico